مزاجك  

العودة   منتديات سنفور > المنتديات العامة > منتديات كلام نواعم > قسم المطبخ

الإهداءات
مها من من ملل الحياه : مسا الخييير لجميع اعضاء المنتدى المتواجدين وغير المتواجدين YGH من من قلبي : اللة يوفقك شموخي حتي حنا اا انبسطنااااا معاااك شموخي4 من وربي مبسوطه حييييييييل : عروبتي غلا باكو وربي ونستوني ونسيتوني المعلوماااات بكره بكتب اسمائكم بورقة الاجااابه اكيد راح انجح ع كذا دعواتكم حبايبي اشوفكم ع خير بااااي عروبه 1 من الفرحه : اليوم انبسطت كثير بوجود احلى بنات شموخي باكونداygh اشوفكم ع خيرررررررررررر واحلى الورود لكم باكوندا من بغداااااد : مسسسسسسسساء العسل كيف الحال ان شالله بخير وعروبتي لتزعلي واحر سلام الك وللرائعة روزاااااال توني النوني من العراق : هاي شباب وبنات كيف الحال عروبه 1 من مساء الخيرررررررر : مسااااااااء الخير للمتواجدين والغيرمتواجدين وزوار المنتدى وجمعه مباركه على جميع المسلمين B-13 من هنا : مـــــــــــــــــــــــساء الخير لجميع الاعضاء evaan77 من احبك : احبك يا ايفان عروبه 1 من من بيتنا : هاردلك للمنتخب السعودي واقول خيرهابغيرهاااااااااا باكوندا من انزعاجي : طبعا انا كللللللللللللش منزعجة لان المنتدى مو راضي يمشي عدل معي ولة يفتح اي شي ومساء العسسل انا متواجدة بس جد مزعوجة عروبه 1 من تحيا تي : منورين المنتدى جميعااااااااااااااااا واهلا وسهلا بالاعضاء الجدد باااااااااااااااااااي عروبه 1 من مســـــــــاء اخضــــــــر : مســــــــــاء الخير لجميع تمنياتي القلبيه لفوز المنتخب السعودييييييييييييييي


ملف القهوه بانواعها

قسم المطبخ


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-28-2008, 10:25   #1 (permalink)
مشرفة كلام نواعم
 
الصورة الرمزية Ahla Rose
 

Thumbs up ملف القهوه بانواعها

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]]



القهوة التركيه

المقادير :

فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون

الطريقة :

ضعي الماء في ركوة صغيرة
و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار
واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة .


قهوة تركية بالكاكاو

المقادير والطريقة

كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه .


القهوة الخليجية

المقادير :

فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة :

يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكبي فوقها القهوة


كاباتشينو

المقادير :

علبة حليب نستلة مركز
4اكواب ماء مغلي
علبة قشطة
1/2ملعقه صغيره كاكاو
1/2 ملعقه صغيره نسكافي

الطريقة :

توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي


كابتشينو2

المقادير

1- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء

الطريقة

يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
_يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى < يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه


رغوة الكابتشينو

المقادير :

فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد

الطريقه:

توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
وقدميها مع الحليب بعد التسخين


القهوة الفرنسية

المقادير :

ايس كريم فانيللا
(سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيحي ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبيها)
قطعيها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي

الطريقة :

اضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا
اضيفي الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيفي المكسرات .


يتــــــــــــــــبع

التوقيع:





Ahla Rose غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-28-2008, 10:53   #2 (permalink)
مشرفة كلام نواعم
 
الصورة الرمزية Ahla Rose
 

Thumbs up رد: ملف القهوه بانواعها

قهوة المارس

المقادير :

1ملعقه متوسطه نسكافه
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.

الطريقة :

تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظــه ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أو كاكاو أولكر المربعات أو اي نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي



الشكولاتة الساخنة

المكونات:

- 3 كوب لبن.
- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.

الطريقه :

1- ضعى اللبن في المايكرويف
وقومى بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قومى بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم
ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
2- أعيدى الخليط إلى المايكرويف
وشغليه لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كونى حذرة ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قومى بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة



خليط الكــــاكاو الساخن

المقادير :
8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقة
تخلط المقادير كلها
وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .

لعمل الشراب ..

يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبه



قهوة موكا

المقادير :

ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.

طريقة التحضير :

1 ـ ضعي القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضيفي اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا
ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعيها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.



شراب الموكـا بالقرفه

المقادير :

كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .

الطريقة :

تخلط المقادير وتحفظ .

لعمل الشراب ...

4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .




نسكافي خيااال

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]]

المقادير و الطريقه :

لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين



نسكافيه جديد روعه

المقادير :

لكوب واحد
1 ملعقه شاي نسكافيه
2 ملعقة شاي كوفي ميت
رشة قرفه
1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي
كاكاو مبشور او جالكسي للزينة

الطريقه :

ضعي في الابريق
(النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)
في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردتي



منقول

التوقيع:






التعديل الأخير تم بواسطة Ahla Rose ; 05-29-2008 الساعة 07:43.
Ahla Rose غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-28-2008, 11:34   #3 (permalink)
مشرفة قسم مطار سنفور
 
الصورة الرمزية lamis
 

افتراضي رد: ملف القهوه بانواعها


التوقيع:


امات الحب عشاقا وحبك في قلبي احياني ...ولو خيرت وطنا اعيش فيه لاخترت هواك اوطاني...
lamis غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-28-2008, 13:52   #4 (permalink)
مراقبة
 
الصورة الرمزية احزان العمر
 

افتراضي رد: ملف القهوه بانواعها

واااااااااااااااااااااااو ،، روووووووووووووعه أحلى روز مشاركه مميزه بنكهة القهوه ،، سلمت ايدك



التوقيع:




** لا تحزن لجهل الناس بك ***** ولكن احزن لجهلك بالناس **


احزان العمر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-28-2008, 15:11   #5 (permalink)
مشرفة كلام نواعم
 
الصورة الرمزية Ahla Rose
 

افتراضي رد: ملف القهوه بانواعها

مشكوره لميس على المرور
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]]


التوقيع:





Ahla Rose غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-28-2008, 15:39   #6 (permalink)
مشرفة كلام نواعم
 
الصورة الرمزية Ahla Rose
 

افتراضي رد: ملف القهوه بانواعها

مشكوره أحزان على المرور الأروع

معزومه عندى على فنجان قهوه تختاريها



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]]


التوقيع:





Ahla Rose غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-28-2008, 15:55   #7 (permalink)
مراقبة
 
الصورة الرمزية احزان العمر
 

افتراضي رد: ملف القهوه بانواعها

اممممممممممممممممممم تسلم الايادي احلى روز هاي العزومه لا تنرد لاني امووووووووووووووت بالقهوه ههه

كلك ذوق ،،


التوقيع:




** لا تحزن لجهل الناس بك ***** ولكن احزن لجهلك بالناس **


احزان العمر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-28-2008, 16:15   #8 (permalink)
مشرفة كلام نواعم
 
الصورة الرمزية Ahla Rose
 

Cool رد: ملف القهوه بانواعها

أحزان شكرا لكى على قبولك لعزومتى على الفنجان

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]]

و أنا كمان أمووووووووووت فى القهوه العربى مع الشوكولاته


أرق تحيــــــــــــــــاتى لكى

التوقيع:






التعديل الأخير تم بواسطة Ahla Rose ; 05-29-2008 الساعة 08:52.
Ahla Rose غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-29-2008, 19:09   #9 (permalink)
مشرفة القسم العام
 
الصورة الرمزية بنت مصر
 

افتراضي رد: ملف القهوه بانواعها

مشكورة أحلة روز على الموضوع

بس أنواعها كتيييييييير . تسملي


التوقيع:



بنت مصر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-31-2008, 14:49   #10 (permalink)
مشرفة كلام نواعم
 
الصورة الرمزية Ahla Rose
 

افتراضي رد: ملف القهوه بانواعها

مشكوره بنت مصر على المرور


التوقيع:





Ahla Rose غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

كلمات البحث - Keywords
منتديات , برامج , أفلام , افلام , بلوتوث , ومقاطع , كليبات و اغاني , أغاني عربية , أغاني غربية , مركز تحميل صور , البوم صور , نغمات , قصائد , mp3 , forex , music , wav
منتديات , برامج , أفلام , افلام , بلوتوث , ومقاطع , كليبات و اغاني , أغاني عربية , أغاني غربية , مركز تحميل صور , البوم صور , نغمات , قصائد , mp3 , forex , music , wav

الساعة الآن 09:29.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd

SEO by vBSEO 3.2.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74